こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のnyu–miです！
テレビでも頻繁に特集されているコストコ（COSTCO）。
新店舗も続々とオープンし話題ですよね！
人気商品は多数ありますが、今回はお肉コーナーの大人気商品をご紹介します！
会員歴10年以上の筆者が、ストックがなくなると必ず買い足しているお肉です！
コストコ 牛豚合挽肉7：3 赤身80％
商品名：牛豚合挽肉7：3 赤身80％
価格：100gあたり118円（税込）※価格・在庫は2023年8月現在の情報です。
牛70％豚30％の牛肉と豚肉の合い挽き肉です！
今回は正味量2715gのものを購入したので、3,204円（税込）でした！
何度見ても驚くほどのビッグサイズです！
消費期限は、購入日含めて2日間。
合い挽き肉は色んな料理を幅広く作れて便利ですが、さすがに2日間では食べきれないため筆者はいつも冷凍保存しています。
開封
開封～！
すんごいボリュームです！
コストコの合い挽き肉は、脂身が少なく赤身が多いのが特徴です。
少量をお皿に移してみると、変色もなく綺麗なお肉です。
いただきます！
今回は、煮込みハンバーグを作りました！
やっぱりコストコの合い挽き肉で作ったハンバーグは美味しい！
赤身が多いので脂っこくなりすぎず、しっかりと肉の旨みを味わうことができます。
ハンバーグのほかに、コロッケやミートソース、キーマカレーなど様々な料理に使いますが肉の臭みを感じないのもリピートする理由です。
保存方法
筆者は、購入したらすぐに冷凍保存をします。
使いやすいように200gと100gに小分けをしてラップに包みます。
ジッパーバッグにいれ、すぐに冷凍庫へ入れます。
食べる際は冷蔵庫で解凍し、なるべく早く食べきりましょう！
まとめ
コストコ（COSTCO）の「牛豚合挽肉」いかがでしたか？
脂身が少ないことで肉肉しく、臭みがないのでお肉の美味しさを存分に味わうことができます。
ぜひチェックしてみてくださいね！
