こんにちは
BABYDOT（ベイビードット）編集部のアリーです♪
COSTCO（コストコ）のデリカで新作を発見しました。
大好きな海老とマンゴーの組み合わせ！どんな味か気になったので購入してみました！
早速ご紹介致します。
マンゴー＆シュリンプアチャール
商品名：マンゴー＆シュリンプアチャール
価格：1,380円(税込)→ストアクーポン-200円で1,180円(税込)※価格・在庫は2022年8月現在の情報です。
内容量：660g(アチャールソースは90g)
消費期限：加工日翌日
保存方法：要冷蔵(4℃以下)
ふたを開けると、さらに鮮やか！！
真っ赤なミニトマト、黄色いマンゴー、オレンジのエビ、グリーンのサラダとパクチー、赤玉ねぎの紫とカラフルです！
原材料名：マンゴー（ペルー産）、ゆでえび、ミックスビーンズ（ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆、食塩）、ミニトマト、セロリ、アチャールソース（醸造酢、還元水飴、植物油脂、食塩、クミン、カレー粉、濃縮レモン、唐辛子、ターメリック、黒胡椒、パクチー、乾燥生姜）、赤玉ねぎ、レモン、パクチー/増粘剤（キサンタン）、（一部にえび・大豆を含む）
今夜はコストコディナー🍽💦
旦那様の仕事上がりに待ち合わせして🚗 コストコへ…
新作のマンゴー&シュリンプのサラダ🥗美味しかった✨
手羽先のグリルと、ハワイアンピザ🍕。ホットプレートで温め直し。
出来合いばかりだけど、偶にはいいよね！#コストコ pic.twitter.com/0LU8E77RDy— Moe (@Moe17241) August 5, 2022
アチャールソース
アチャールとは、何か調べてみたら、「インドやパキスタンなど南アジアの漬物」とのことですが、漬物のソースなんですかね？
店頭の商品説明には、「旬の食材をスパイスと柑橘で和える南アジアの料理」とのことでした。
このソース、醸造酢、還元水飴、植物油脂、食塩、クミン、カレー粉、濃縮レモン、唐辛子、ターメリック、黒胡椒、パクチー、乾燥生姜が入っているそうで、かなりスパイシーなカレーっぽい香り。
カレー味かと思いきや、すっごくカレーなわけではなく、スパイスがきいて本当にアジア料理って感じがしました！
ガラス器のは
お初のマンゴーとシュリンプのアチャール
(に、パプリカを追加)
スパイシーなカレー味
パクチーも入ってる
🍺飲む人に合いそう
高齢の母は厳しいかな💦
私は好き！ pic.twitter.com/Fc1toPCutI— 🍀Gotopy🍀💉💉💉💉MMPP済 (@Gotopy_chan) July 27, 2022
いただきます！
海老とマンゴーの組み合わせが夏っぽくて爽やか！
トマトやひよこ豆もおいしい～！
セロリやパクチーが入っているので、香草が苦手な方は厳しいけど、好きな方にはハマると思います。
このアチャールソースが全体をまとめてるんですが、辛いのが苦手な方やお子様は厳しいかも。
一気に全体にソースをかけてしまったことに後悔。辛いのが苦手な方やお子様用には別皿に違うドレッシングがオススメです。
コストコのマンゴー&シュリンプ アチャール、美味しいのでおさすめ
ただしパクチーやセロリ苦手な人と辛いのダメな人と子供はやめた方がいい— でかあんつーー (@bigaaant) July 10, 2022
まとめ
好みが分かれそうな「マンゴー＆シュリンプアチャール」ですが、夏にピッタリな南アジア料理です。
お酒が進みそうな一品です。
気になった方は是非チェックしてみてくださいね。
