こんにちは、BABYDOT(ベイビードット)編集部のきなです。
毎週のようにコンビニスイーツの新商品をチェックしていますが、今回はいままでとちょっとちがった雰囲気のスイーツに注目してみました。
その名もファミリーマートの「トロぺジェンヌ」♡
初めて聞いた名前のスイーツで、なんだかネーミング的にもヒットの予感がします(笑)
早速発売日に購入できましたので、実食レポしたいと思います。
ファミリーマート トロぺジェンヌ
商品名:トロぺジェンヌ
価格:230円(税込)
内容量:1個
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください)
製造:山崎製パン株式会社
ファミリーマートの公式サイトでは…
南仏生まれの定番スイーツの「トロぺジェンヌ」です。くちどけの良いブリオッシュ生地にカスタードクリームにブルターニュ産発酵バターを配合したコクのあるクリームをサンドしました。
と紹介されています。
トロぺジェンヌとは?
トロぺジェンヌを調べてみると、南仏の港町サン・トロぺにあるパン屋さんが発祥なんだとか。
丸いブリオッシュ生地に、バターとカスタードを混ぜたクリームをたっぷりサンドした定番スイーツだそうです。
ちなみにマリトッツォの次に流行るのが、トロぺジェンヌという情報も発見。
マリットッツォの次はトロぺジェンヌが流行るらしい😋
ファミリーマートで3月29日に販売されるから今から楽しみ😍
育児で疲れたときはやっぱり甘いもの食べたくなるよね〜😋😋— かりんかママ (@karinka_twins) March 27, 2022
まさにヒットの予感しかしません(笑)
カロリーは高め
恒例のカロリーチェックです。
1個あたりのカロリーは338㎉と高め……。
気にしているかたはご確認くださいね。
開封~!
袋から出してみると、はみ出したクリームがぐちゃっと潰れてしまいましたが、ブリオッシュ生地のパンはとてもきれいな焼き色♡
ちなみに、ブリオッシュ生地には、ブルターニュ産発酵バターを使用しているのだとか。
表面にはあられのようなシュガーがトッピング。
また、実際のサイズは直径約7.5㎝ほどと、小さめのシュークリームと同じくらいのサイズ感ですね。
クリームたっぷり!
なかには、ブルターニュ産発酵バター入りカスタードクリームがたっぷり入っています。
いただきます!
トッピングのシュガーで手がべたつくので、お手拭きを手元に用意するか、フォークなどを使用するのがおすすめ♪
ひと口食べてみると「バターの風味がする甘いクリームパン!」といった印象です。
パンはしっとりふわふわで、めちゃうま♡
カスタードとバターでくどいかと思いきや、ペロッと完食できちゃいます。
ただ、甘さは強めなのでコーヒーや紅茶と一緒に食べるのがおすすめ♪
まとめ
ファミリーマートから新発売された「トロぺジェンヌ」は、マリトッツォの次にブームがくると噂されています。
マリトッツォはブリオッシュ生地にホイップクリームなどを挟んだものでしたが、トロぺジェンヌはバター入りカスタードクリームをサンド♪
あらたなヒットの予感です(笑)
気になった方は、ぜひファミリーマートのスイーツコーナーで探してみてください。