こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のよっちゃんです。
通い続けて15年になりますが、業務スーパーが大好きです♡
突然ですが、姜葱醤(ジャンツォンジャン)をご存知ですか？
SNSで、「度肝を抜かれた」「中毒性が高い」「料理の味を格上げする万能調味料」などと話題沸騰の姜葱醤（ジャンツォンジャン）♪
今回は、万能で爆売れ中の調味料「業務スーパーの姜葱醤 ジャンツォンジャン」と「花椒辣醤（ファージャオラージャン）」を紹介します。
業務スーパー 姜葱醤（ジャンツォンジャン）
商品名：姜葱醤（ジャンツォンジャン）
内容量：180g
製造国：中国
エネルギー（100g）：723kcal
価格（税別）：218円
保存期間：1年半ほど
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生姜とねぎ油が香る万能調味料です。
餃子や蒸し鶏のつけダレに！
うどんや豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味にも！
素材の味を引き立て和・洋・中を問わず様々な料理にコクと旨味をプラスします。
ふたを開けると
ふたを開けると生姜の香りがふわ～と漂い、開けた瞬間からただものでない雰囲気が？
黄金色のねぎ油にたっぷりの生姜が入っています。
瓶から出して見ると
透き通ったキレイなねぎ油と生姜が食欲をそそります♪
ねぎ油の香ばしさとピリッとさっぱりした生姜が食欲をそそります！
ごはん・うどん・豆腐・鶏肉とも相性が良く、炒め物・和え物・汁ものなんでも使えそう♪
鶏肉と姜葱醤
手で割いた鶏肉にジャンツォンジャンをかけただけで、まるで中華料理店で出てくる前菜のよう！
さっぱりしたジャンツォンジャンは、やわらかな鶏肉の旨みとシャキシャキのきゅうりにピッタリ♪
蒸した鶏の定番調味料！
姜葱醤の納豆卵かけご飯
SNSで「ご飯にかけるだけでおいしい！」「納豆とも相性抜群！」との評判なので納豆卵かけご飯をつくってみました♪
ピリッと効いた生姜・まろやかな卵・ねば～とした納豆・しょう油でコーティングされたごはんが絶妙の組み合わせ！
最高のおいしさ・・・食べすぎにご注意！
厚揚げに姜葱醤
厚揚げを焼いて、姜葱醤と麺つゆでいただきます♪
なんて味？
厚揚げがこんなにおいしいなんて・・・びっくりです♪
豆腐にかけるのもおすすめで、ピリッとした辛みがあっさりした豆腐とも合います♪
鶏ももと揚げなすに姜葱醤
麺つゆを使った鶏ももと焼きなすにも姜葱醤がっピッタリ♪
ピリッと辛いさっぱりした味で鶏の旨みを引き立ててくれます！
好みで鷹の爪を入れても♪
豚の生姜焼きに姜葱醤
姜葱醤としょう油・みりん・砂糖で豚の生姜焼きがとってもおいしく出来上がります♡
鶏肉とは相性が抜群ですが、豚肉とも相性がいいようですね♪
姜葱醤の肉団子
鶏を使った肉団子なのでおいしのは当たり前、さっぱりした味が青梗菜ともいい感じ♪
なめたけと姜葱醤
瓶詰されたなめ茸と姜葱醤を混ぜ合わせただけ♪
ご飯にかけて食べると最高においしくおすすめです！
煮魚に姜葱醤
ごま油を少し使った中華風煮魚に姜葱醤のねぎ油と生姜がピッタリ合います。
鶏南蛮うどん
鶏南蛮うどんに入れると、しょうがの辛味とねぎの風味が効いた、あっさりと美味しいうどんができあがります。
姜葱醤の鶏塩鍋
鶏を使った鍋に入れると、しょうがとねぎであっさりした感じに♪
鶏肉と豆腐とも相性がいいので、とってもおすすめです！
正に万能！
今日はスパイスでしたか。お気に入りは業務スーパーの姜葱醤（ジャンツォンジャン）。正に万能、業スーで売っている食品何にでも合う感じなんで、全体の売上にも貢献しているのではなかろうか。#jwave #ラジド
— nobitazzo i am Negan (@a_k_a_nobi) 2021年1月29日
ヤバいくらい美味くなる！
姜葱醤(ジャンツォンジャン) – 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー
生姜を入れる料理に、生姜の代わりにコレを沢山入れるともうヤバいくらい美味くなる。鍋、生姜焼き、豆腐や厚揚げ、唐揚げ、スープ、なんでもクソうま。買った方がいい https://t.co/S7ESmqsggf
— いるだ (@iruda516) 2021年1月31日
めっちゃ美味しかった！
コレめっちゃ美味しかった(*≧∀≦*)✨
もやしと豚肉レンチンして
コレとポン酢まぜたのぶっかけるだけ！！！
今度はもやし２袋だな(*´ω｀*)
リピ間違いなし！#ジャンツォンジャン#リピ確定#業務スーパー pic.twitter.com/dycI2XebCv— ONOKO (@ONOKO00672589) July 3, 2021
業務スーパー 花椒辣醤（ファージャオラージャン）
商品名：花椒辣醤（ファージャオラージャン）
内容量：180g
製造国：中国
エネルギー（100g）：723kcal
価格（税別）：218円
保存期間：1年半ほど
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花椒のしびれる辛味と爽やかな香りが特徴の中華調味料です。
唐辛子をひまわり油に漬けて作った辣醤に、香り高い山椒を加えました。
炒め物や麻婆豆腐、餃子のつけだれとしてもお使いいただけます。
ふたを開けると
ふたを開けると、ほんのり花椒の独特の香りが漂います♪
真っ赤で透き通るようなオイルの中に唐辛子などの香辛料がたくさん漬け込まれています。
瓶から出して見ると
真っ赤なオイルと唐辛子などの香辛料でとっても辛そうに見えますが、適度な辛さなのでご安心ください♪
食べた感じは、食べるラー油を風味豊かにした感じ♪
たっぷり入っている焦がし赤唐辛子ですが思ったほど辛くなく、しょう油と少量の砂糖も入っているので少し和風な仕上げでどんな料理とも合いそうです♪
料理にガツンとアクセントを付けたいときの万能調味料！
ピリ辛のよだれ鶏
花椒辣醤・サラダチキン・ねぎ・にんにく・生姜などでピリ辛のよだれ鶏♪
「花椒」の香りとごまの香ばしさ、しびれる刺激的な辛味さが特徴！
花椒辣醤を小籠包に付けて
小籠包に付けて食べると♪
花椒の香りとガツンとくる刺激が小籠包に最高に合います！
唐揚げに花椒辣醤
しょう油ベースの和風の唐揚げにのせ食べてみると、ピリ辛で本格中華に変身♪
まるで中華料理店で出てくるような味・・・おいし~い♡
花椒辣醤のピリ辛マヨ
マヨネーズと混ぜるだけの花椒辣醤のピリ辛マヨ♪
マヨネーズのコクと酸味が唐揚げの旨みを引き立ててくれます。
ピリピリしびれる〜ニラ入り麻婆豆腐
ニラの風味と仕上げに加える花椒の風味がとてもよく合う、食欲をそそる一品♪
ピリッとした辛さだけじゃない、複雑で奥深い味わいの本格派麻婆豆腐！
濃厚ごまダレ棒々鶏
濃厚なごま風味のたれが上品な棒々鶏は食べごたえ十分！
あっさりとした蒸し鶏を美味しく楽しめる絶品レシピです♪
きゅうりと干しえびのピリ辛漬け
シャキシャキとした食感のきゅうりと、花椒辣醤のしびれる刺激が絶妙にマッチ。
干しえびの香ばしい風味と相まって、お箸が進む美味しさです！
自家製サラダチキン！
今日の晩ごはんは自家製サラダチキンに業務スーパーで買った花椒辣醤ぶっかけたやつ！ pic.twitter.com/oxtvcwWGhe
— しぶりう@減量中 (@42_ryu) June 30, 2021
ざるそばのつゆ！
ざるそばのつゆに花椒辣醤を入れたらめちゃくちゃ美味かったことをご報告いたします。
花椒辣醤は業務スーパーで買い増した。 pic.twitter.com/Z3TGCPD9z4
— NAWOQI (@NAWOQI) June 20, 2021
業務スーパー 姜葱醤（ジャンツォンジャン）・花椒辣醤（ファージャオラージャン） まとめ
SNSで、「度肝を抜かれた」「中毒性が高い」「料理の味を格上げする万能調味料」などと話題沸騰の姜葱醤(ジャンツォンジャン)と花椒辣醤（ファージャオラージャン）ですが、和・洋・中を問わず使える本当においしい万能調味料です♪
姜葱醤は、少し料理に加えるだけで、コクと旨味がましてびっくりします！
花椒辣醤は、食べるラー油を香り高く上品にした感じ♪
おすすめです、ぜひお試しください♪
