こんにちは！BABYDOT（ベイビードット）編集部のかーこです。
業務スーパーには、便利で大容量な冷凍野菜がたくさんあります。
冷凍野菜は、下処理いらず！
しかもカット済みなので、忙しい主婦の味方です。
今回紹介するのは、業務スーパーの「スライスれんこん」です。
凍ったままで使えるので、便利で保存もしやすいのでおすすめです。
業務スーパー スライスれんこん
商品名：冷凍スライスれんこん
原産国名：中国
内容量：500ｇ
価格：235円（税込）
内容量は、たっぷりと500ｇ。
れんこんが思い切り使えそうです。
パケ裏情報♪
れんこんは、皮をむいて、あく抜きしてなど下処理が面倒ですよね。
しかし、この冷凍れんこんは皮をむいてカット済み。
さらに、軽く湯通ししてあるので、すぐに火が通るのもうれしいですね。
凍ったまま再加熱して使えます。
解凍しなくてもいいので、時短で使えるのもうれしい！
解凍が必要なときは、電子レンジで解凍できます。
開封します！
さまざまな大きさのれんこんがぎっしりと袋に入っています。
袋から取り出してみるとれんこん同士が少しくっついていましたが、手で引っ張るとすぐに取れました！
1㎝程度の厚みにそろえてスライスしてあります。
バラバラに冷凍されているので、欲しい分だけ取り出して使えます。
皮むきやスライスもしないで、すぐにれんこんが使えるので、れんこんを使った料理をする機会が増えそうです。
冷凍れんこんの調理方法
とっても使いやすい冷凍れんこんの調理方法を紹介します。
れんこんの天ぷら
てんぷら粉の中に凍ったままのスライスれんこんを入れます。
油で約2分程度揚げます。
れんこんの天ぷらの完成です！
凍ったままれんこんを使いましたが、きれいに揚がっています。
れんこんのきんぴら
次はれんこんのきんぴらです。
- 冷凍れんこんはそのままでは切れないので、電子レンジで解凍します。
- 電子レンジ600Wで約1～2分。
- 冷凍れんこんが少し柔らかくなるので、4つに切ります。
- 油を入れた鍋にカットしたれんこんを入れます。
- しょうゆ、みりん、砂糖、だしで味付ける。
- 仕上げにおこのみで七味をかける。
きんぴらの完成です！
サクサクとした食感がしっかりとあります。
冷凍野菜は食感が悪いことがありますが、冷凍れんこんはその心配はありません。
美味しいきんぴらができあがりました♪
水煮れんこんとの違い
業務スーパーには、水煮のれんこんスライスもあります。
水煮れんこんも下処理不要でかなり使いやすい！
水煮れんこんと冷凍れんこんの違いは
- 水煮れんこんは200ｇ入り82円（税込）
- 水煮れんこんは開封したらすぐに食べないといけない
- 水煮れんこんは柔らかい
以上の点です。
大きな違いは、冷凍れんこんは欲しい分だけ取り出して使えることです。
水煮れんこんも使いやすいのですが、開封するとすぐに使わないといけません。
冷凍れんこんは使いたい分だけ取り出して使え、賞味期限も長いことがメリット！
少しだけれんこんが使いたい場合は、冷凍れんこんがおすすめです♡
まとめ
冷凍れんこんは、下処理いらずでスライスされているのでれんこん料理が時短で完成します。
解凍しないでそのまま使えるのもポイント！
解凍したい場合でも、電子レンジで解凍できてしまいます。
バラバラに冷凍されていて使いたい分だけ使えるのもうれしいですね。
冷凍スライスれんこんがあれば、これまで敬遠していたれんこん料理が簡単に作れてしまいますよ！
業務スーパーに行ったときには、ぜひ冷凍野菜コーナーで探してみてくださいね！
