こんにちは、BABYDOT（ベイビードット）編集部のかーこです。
業務スーパーには、便利で使いやすい冷凍食品がいっぱいありますよね。
冷凍食品は時短で調理できるので、忙しい主婦の味方！
もちろん、私もガンガン使っています。
今回紹介するのは便利な冷凍食品の中から、冷凍の洋風野菜ミックスです。
洋風の野菜ばかりを集めているので、使いやすいですよ！
業務スーパー 洋風野菜ミックス
商品名：洋風野菜ミックス
原産国名：中国
内容量：500ｇ
価格：159円（税込）
にんじん、カリフラワー、ブロッコリーがドドーンと500ｇ入っています。
パケ裏情報♪
原材料はもちろん、にんじん、カリフラワー、ブロッコリーのみ。
湯通ししてあるので、火の通りも早い！
すぐに調理できてしまいます。
開封してみます
開封して、中身をすべてお皿に出してみました。
この容量！
どうですか！？
すごいボリュームですよね。
にんじん、カリフラワー、ブロッコリーがまんべんなく入っています。
冷蔵庫にしばらく入れていると霜がついてしまいました。
賞味期限は2年近くあるので、長期保存も問題ありませんが霜が嫌なら早くた食べた方がよさそうです。
ブロッコリー、カリフラワーは一口大にカットされています。
にんじんは波型にカットされ、きれいですね。
飾り切りされたにんじんは、それだけで付け合わせにすると映えそうですね。
料理に使ってみよう！
洋風野菜ミックスなので、洋風の料理合いそうですよね。
さっそく使ってみます。
ソテー
まずは、電子レンジでチンした洋風野菜ミックをバターで炒めただけのソテーです。
作り方
- 洋風野菜ミックス200ｇを電子レンジ1～2分チンして解凍する。（完全に解凍しなくても大丈夫）
- フライパンにバターを入れる
- 解凍した洋風野菜ミックスを入れて炒める
- 塩コショウで味付けする
完成です♪
シンプルな味付で美味しいです。
ブロッコリーやカリフラワーは柔らかく、にんじんは食感がしっかりしています。
にんじんが飾り切りされているの、このままハンバーグの付け合わせにもいいですね。
ハンバーグと一緒にお皿に並べてみました！
洋食屋さんのようにきれいですよね。
にんじんの色がきれいで美味しそうです♡
コンソメスープ
次に作ったのは、コンソメスープです。
作り方
- ウインナー（ハム、ベーコンでも可）をお鍋に入れて軽く炒めます。
- 水を入れ、コンソメと凍ったままの洋風野菜ミックスを入れます。
- 10分程度中火でコトコト煮ます。
- 塩コショウで味を整える
完成♪
コンソメスープを作るときは、洋風野菜ミックスを解凍しなくても大丈夫。
そのまま使えます。
ウインナーやベーコンを切るだけなので、簡単にコンソメスープが作れます。
洋風野菜ミックスは短時間で柔らかくなるので、すぐにスープが完成しますよ。
家族の野菜不足が心配というときや、何か汁物が欲しいというときにとっても便利。
スープにすると、野菜に味がしみ込んで美味しい！
コリコリした食感のカリフラワーが特に美味しくておすすめですよ。
SNSでも人気！
この前アジフライ買ったんだけど、急にタルタルソース合わせたくなって即興でタルタルソース作った。業務スーパーの洋風野菜ミックスを解凍みじん切りしてドレッシング、マヨネーズ、レモンで和えてターメリックで色つけして食べたよ。めっちゃ美味かった。 pic.twitter.com/kjmlqkAkrG
— そらごとつむぎ@活動休止中 (@kototsumugi00) January 19, 2020
タルタルソースも美味しそうです♡
さーて今日の夕飯はー？
業務スーパーの洋風野菜ミックスと、同じく業務スーパーの鶏肉
それと業務スーパーのトマト缶をぜーんぶ鍋にぶっ込んであっためて完成！
水も味付けもいらないよ！ pic.twitter.com/IjIFcLMsVp— ⚔️🍊てるみ＠鳩間＆円月 (@terumi117) May 21, 2017
トマトスープも美味しそう♡
まとめ
洋風野菜ミックスは、解凍も簡単で時短で料理ができる便利な冷野菜です。
500ｇ159円ともちろんコスパも最高！
野菜や価格が変わりやすいのですが、冷凍野菜ならいつも同じ価格なのもうれしいですね。
スープにすると、簡単に野菜がたくさん食べられるのでおすすめです。
お近くの業務スーパーで、ぜひ探してみてください♪
